RANCANG BANGUN PENDETEKSI KANDUNGAN KLORIN DALAM BERAS DENGAN REAKSI PEMBENTUK WARNA KALIUM IODIDA MENGGUNAKAN SENSOR WARNA TCS3200

NURIEL KAUNAINI MUHAMMAD

Informasi Dasar

92 kali
22.04.2378
530.7
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Beras merupakan suatu bahan pangan yang paling banyak digunakan di Indonesia. Salah satu metode yang digunakan untuk membuat warna beras lebih bagus dengan cara mencampur beras tersebut dengan bahan pemutih yang biasa digunakan pada pakaian. Pemutih tersebut pada umumnya mengandung zat-zat yang tidak boleh dikonsumsi manusia, contohnya yaitu klorin (Cl). Zat larutan yang mengandung klorin memiliki karakteristik yaitu apabila dilarutkan dengan kalium iodida (KI) 10% dan indikator amilum 1% akan berubah warna sesuai dengan banyaknya kadar klorin yang tercampur dalam larutan tersebut. Warna larutan tersebut dapat diukur menggunakan sensor TCS3200 dengan cara mengukur gelombang cahaya oleh fotodioda yang kemudian dikonversi menjadi frekuensi. Sensor TCS3200 memiliki karakteristik sensitif terhadap cahaya eksternal. Oleh karena itu dilakukan konstruksi chamber yang bersifat kedap cahaya untuk memastikan bahwa sensor tersebut akurat. Nilai kadar klorin pada beras terkecil yang dapat dideteksi oleh instrumen adalah 20 ppm dengan rentan 225±1 pada warna merah, 221±2 pada warna hijau dan 225±2. Data konversi ppm yang telah diperoleh memiliki akurasi tertinggi pada pengukuran kadar klorin 500 ppm yaitu sebesar 99.71%, sedangkan akurasi terkecil pada kadar 300 ppm dengan akurasi 98.66%.

Subjek

Measurement instrument
Measurement engineering,

Katalog

RANCANG BANGUN PENDETEKSI KANDUNGAN KLORIN DALAM BERAS DENGAN REAKSI PEMBENTUK WARNA KALIUM IODIDA MENGGUNAKAN SENSOR WARNA TCS3200
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

NURIEL KAUNAINI MUHAMMAD
Perorangan
Endang Rosdiana, Valentina Adimurti
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Teknik Fisika
Bandung
2022

Koleksi

Kompetensi

  • TFI4B3 - MIKROKONTROLER & IOT
  • TUI4B4 - TUGAS AKHIR

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini