SISTEM PENJEMURAN IKAN ASIN OTOMATIS
LUCY DWI HARSENO
Informasi Umum
Kode
21.06.202
Klasifikasi
006.22 - Embedded Computer Systems
Jenis
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference
Subjek
Automation-electronic Control
Dilihat
273 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Pengawetan ikan merupakan cara yang digunakan untuk menambah daya simpan ikan. Salah satu contoh pengawetan ikan dengan cara dijemur atau diasinkan. Secara tradisional pengolahan ikan dilakukan menggunakan papan ikan. Pengawasan ikan dilakukan langsung oleh nelayan. Dalam produksi ikan asin biasanya membutuhkan 5-6 orang untuk meletakkan,mengambil dan membalik ikan. Permasalahan produksi ikan asin tergantung dengan cuaca karena jika terkena air hujan, akan mempengaruhi kualitas dari ikan. Proses pembalikan ikan asin yang digunakan tergantung nelayan. Solusi penjemuran ikan tradisional dengan mengubah ke otomatis. Otomatis yang dimaksud adalah penjemuran ikan asin dengan alat yang dapat mendeteksi intensitas cahaya dan kadar air. Sensor yang digunakan sensor hujan dan sensor LDR. Alat otomatis akan menutup atap jika terjadi hujan atau malam hari. Ikan diletakkan ditempat yang di mana dapat memutar secara periodik untuk memastikan ikan bisa kering merata. Berdasarkan hasil pengujian mendapatkan nilai intensitas cahaya yang bernilai 95 dengan skala (1 -100) kondisi siang dan kadar air yang bernilai 72 dengan skala (1-100) kondisi hujan. Dengan menggunakan motor servo memutar jemuran ikan untuk membalik ikan dengan metode periodik yang bertujuan mengoptimalkan proses pengeringan ikan. Kata Kunci : Sensor LDR, Sensor Hujan, Ikan Asin, Motor Servo, Otomatis.
Koleksi & Sirkulasi
Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | LUCY DWI HARSENO |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Rini Handayani, Devie Ryana Suchendra |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, Fakultas Ilmu Terapan |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2021 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
