Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Daging Dan Ayam Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Pada Restoran Steak Ranjang Bandung
GEMA LESTARI
Informasi Umum
Kode
14.04.901
Klasifikasi
658.7 - Management of materials, Management of supplies
Jenis
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference
Subjek
Manajemen Persediaan
Informasi Lainnya
Abstraksi
Bahan baku merupakan faktor penting yang harus dimanfaatkan secara efektif dan efisien dalam usaha menciptakan keuntungan bagi perusahaan. Salah satu cara memanfaatkan bahan baku secara efektif dan efisien adalah dengan pengendalian persediaan bahan baku. Penelitian ini menggunakan pendekatan metode Economic Order Quantity (EOQ) untuk menentukan jumlah persediaan yang optimal. Hasil penelitian dengan menggunakan Economic Order Quantity (EOQ) dapat menghemat total biaya pada bahan baku daging sebesar Rp Rp6.978.550 dan sebesar Rp7.619.588 pada bahan baku ayam.
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | GEMA LESTARI |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Retno Setyorini |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, S1 Ilmu Administrasi Bisnis |
| Kota | |
| Tahun | 2014 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
