Restaurant Reality : A Management Guide
Michael M. Lafever
Informasi Umum
Kode
2.325
Klasifikasi
647.95 - Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Restaurant, 0
No. Rak
14 A
Dilihat
9 kali
Informasi Lainnya
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Michael M. Lafever |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Van Mostrand Reinhold |
| Kota | New Yor |
| Tahun | 1989 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
