Nanoteknologi bagi Industri Pangan dan Kemasan
F.G. Winarno, Ivone E. Fernandes
Informasi Umum
Kode
25.01.1628
Klasifikasi
620.5 - Nanotechnology
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Nanotechnology
No. Rak
Dilihat
25 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Buku Nanoteknologi: Bagi Industri Pangan dan Kemasan Oleh F.G. Winarno dan Ivone E. Fernandez Tentang Buku: Dalam buku ini akan dijelaskan mengenai konsep dan pengertian mengenai nanoteknologi serta pengembangannya bagi berbagai industri tetapi dititik beratkan pada bidang pangan dan minuman. Di dalam buku ini juga disampaikan mengenai berbagai penerapan nanoteknologi yang sangat penting bagi peningkatan kesehatan, mutu produk pangan, keamanan, nilai gizi, evaluasi dan monitoring.
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 3 dari total 3 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | F.G. Winarno, Ivone E. Fernandes |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | M-Brio Press |
| Kota | Bogor |
| Tahun | 2010 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
