ANALISIS PENGOLAHAN LIMBAH TEMPE MENDOAN DENGAN PENDEKATAN GREEN MANUFACTURING PADA STUDI KASUS UMKM TEMPE MENDOAN DESA PLIKEN - Dalam bentuk buku karya ilmiah
TEGAR SANTOSO
Informasi Umum
Kode
25.04.748
Klasifikasi
000 - General Works
Jenis
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference
Subjek
Limbah
Dilihat
81 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak lingkungan dari limbah cair yang dihasilkan oleh UMKM tempe mendoan di Desa Pliken menggunakan metode Life Cycle Assessment (LCA). Proses produksi tempe mendoan menghasilkan limbah cair yang kaya akan senyawa organik, seperti protein dan lemak, yang dapat mencemari lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Pendekatan LCA dilakukan untuk mengidentifikasi potensi dampak lingkungan pada setiap tahapan siklus hidup produksi, mulai dari pengadaan bahan baku hingga pembuangan limbah cair. Hasil analisis menunjukkan bahwa limbah cair dari proses pencucian kedelai perebusan, penirisan dan perendaman menjadi kontributor utama terhadap potensi pencemaran air (water pollution potential). Sebagai solusi, penelitian ini merekomendasikan beberapa strategi pengelolaan limbah, meliputi pembuatan pupuk organik cair (POC) dari limbah cair untuk mendukung pertanian berkelanjutan, pengolahan limbah menjadi biogas sebagai sumber energi terbarukan, pemasangan Pembangkit Listrik
- BAK2DAB3 - MATERIAL DAN PROSES MANUFAKTUR
- BAK2FAB3 - PENGANTAR ILMU EKONOMI DAN EKONOMI TEKNIK
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | TEGAR SANTOSO |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Ade Yanyan Ramadhani, Famila Dwi Winati |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, S1 Teknik Industri - Kampus Purwokerto |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2025 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
