Hurdle Technology: An Approach For Preparation of Semi-Moist Prawn
Taufin Enayat Baug
Informasi Umum
Kode
ittp.0013058
Klasifikasi
664.024 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Technology, Food Technology
No. Rak
Dilihat
93 kali
Informasi Lainnya
- - Teknologi Pengawetan Pangan
- BDK2DAB3 - Mikrobiologi Pangan
- BDK2OAB2 - Keamanan Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Taufin Enayat Baug |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Lambert Academic Publishing |
| Kota | Deutschland |
| Tahun | 2015 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
