Edible Films and Coatings : Fundamental and applications
Gustavo V. Barbosa Canovas, M. Carmen Gomez Guillen, M. Elvira Lopez Caballero, Maria Pilar Montero Garcia
Informasi Umum
Kode
ittp.0013042
Klasifikasi
612.3 - Nutrition
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Preservation, Food Preservation
No. Rak
Dilihat
109 kali
Informasi Lainnya
- - Teknologi Pengawetan Pangan
- BDK3DAB2 - Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Gustavo V. Barbosa Canovas, M. Carmen Gomez Guillen, M. Elvira Lopez Caballero, Maria Pilar Montero Garcia |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | CRC Press |
| Kota | Boca Raton |
| Tahun | 2016 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
