Spice Science and Technology
Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa
Informasi Umum
Kode
ittp.0013034
Klasifikasi
612.8 - Nervous Functions, Sensory Functions
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Technology, Food Technology, Sensory Function
No. Rak
Dilihat
117 kali
Informasi Lainnya
- BDK2AAB2 - Evaluasi Sensoris
- - Teknologi Pengolahan Rempah dan Minyak Atsiri
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | CRC Press LLC |
| Kota | tokyo |
| Tahun | 1998 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
