Analisis Sensori untuk Industri Pangan dan Agro
Anton Apriyantono, Dwi Setyaningsih, Maya Puspita Sari
Informasi Umum
Kode
ittp.0012815
Klasifikasi
607.2 - Research, Statistical methods, Industrial, Products research, Historical, descriptive, experimental research in Technology (Applied science)
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Industri Pangan - Analisis Sensor, Industri Pangan - Analisis Sensor
No. Rak
Dilihat
592 kali
Informasi Lainnya
- BDK2AAB2 - Evaluasi Sensoris
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 2 dari total 2 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Anton Apriyantono, Dwi Setyaningsih, Maya Puspita Sari |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | IPB Press |
| Kota | Bogor |
| Tahun | 2010 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
