Kerusakan Oksidatif Pada Makanan
Sri Raharjo
Informasi Umum
Kode
ittp.0012602
Klasifikasi
664.024 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Kimia, Kerusakan Makanan, Kimia
No. Rak
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8
Dilihat
64 kali
Informasi Lainnya
- BDK2BAB3 - Biokimia Pangan
- BDK1IAB2 - Kimia Pangan
- BDK2CAB3 - Teknologi Pengolahan Pangan (TPP)
- BDK2OAB2 - Keamanan Pangan
- BDK2JAB3 - Evaluasi Gizi Pangan
- - Gizi dan Kesehatan Masyarakat
- BDK2EAB2 - Pangan dan Gizi
- - Perencanaan Pangan dan Gizi
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 2 dari total 2 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Sri Raharjo |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Gajah Mada University Press |
| Kota | Yogyakarta |
| Tahun | 2018 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
