Proses Termal Pada Pengolahan Pangan
Dego Yusa Ali, Elok Waziiroh, Nur Istianah
Informasi Umum
Kode
ittp.0012565
Klasifikasi
664 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Pengawetan Makanan, Pengawetan Makanan
No. Rak
Dilihat
84 kali
Informasi Lainnya
- - Proses Termal Industri Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 2 dari total 2 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Dego Yusa Ali, Elok Waziiroh, Nur Istianah |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | UB Press |
| Kota | Malang Jawa timur |
| Tahun | 2017 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
