Tempoyak : Ilmu dan Teknologi Pengolahan Durian Fermentasi
Neti Yuliana
Informasi Umum
Kode
ittp.0012560
Klasifikasi
664.8 - Fruits and Vegetables
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Durian, Durian, Tempoyak
No. Rak
Dilihat
78 kali
Informasi Lainnya
- - Teknologi Fermentasi Pangan
- - Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Neti Yuliana |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Plantaxia |
| Kota | Yogyakarta |
| Tahun | 2015 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
