Food Chemistry (4th revised and extended edition)
H.-D. Belitz, Peter Schieberle, Werner Grosch
Informasi Umum
Kode
ittp.0012471
Klasifikasi
664 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Chemistry, Food Chemistry
No. Rak
Dilihat
155 kali
Informasi Lainnya
- BDK1IAB2 - Kimia Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 2 dari total 2 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | H.-D. Belitz, Peter Schieberle, Werner Grosch |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Springer-Verlag Berlin Heidelberg |
| Kota | Germany |
| Tahun | 2009 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
