Minimal Processing Technologies in the Food Industry
Nils Bengtsson, Thomas Ohlsson
Informasi Umum
Kode
ittp.0012445
Klasifikasi
664 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Industry, Food Industry, Processing Food
No. Rak
Dilihat
104 kali
Informasi Lainnya
- BDK2KAB2 - Rekayasa Proses Pangan
- - Manajemen Proyek Industri Pangan
- BDK3CAB2 - Perencanaan Proyek Industri Pangan
- - Proses Termal Industri Pangan
- - Riset Operasional Industri Pangan
- BDK3GAB2 - Sanitasi dan Pengolahan Lombah Industri Pangan
- - Sistem Kontrol Industri Pangan
- - Sistem Produksi dan Otomasi Industri Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Nils Bengtsson, Thomas Ohlsson |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | CRC Press |
| Kota | United Kingdom |
| Tahun | 2002 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
