Techniques for Analyzing : Food Aroma
Ray Marsili
Informasi Umum
Kode
ittp.0012443
Klasifikasi
664.5 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Technology, Food Aroma, Food Technology
No. Rak
Dilihat
51 kali
Informasi Lainnya
- BDK2AAB2 - Evaluasi Sensoris
- BDK1IAB2 - Kimia Pangan
- BDK2IAB3 - Analisis Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 2 dari total 2 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Ray Marsili |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | CRC Press |
| Kota | Boca Raton |
| Tahun | 2019 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
