Bioactive Components in Milk and Dairy Products
Young W. Park
Informasi Umum
Kode
ittp.0012416
Klasifikasi
637 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Dairy Products, Dairy Products, Milk Chemistry
No. Rak
Dilihat
109 kali
Informasi Lainnya
- - Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan
- BDK2CAB3 - Teknologi Pengolahan Pangan (TPP)
- BDK2BAB3 - Biokimia Pangan
- BDK2EAB2 - Pangan dan Gizi
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Young W. Park |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | A JOHN WILEY & SONS, INC., PUBLICATION |
| Kota | USA |
| Tahun | 2009 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
