Signifikansi Khamir dalam Pangan
Maria Erna Kustyawati
Informasi Umum
Kode
ittp.0012367
Klasifikasi
579.5 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Mikroorganisme, Fungi, Mikroorganisme
No. Rak
Dilihat
103 kali
Informasi Lainnya
- - Teknologi Fermentasi Pangan
- - Teknologi Pengawetan Pangan
- BDK3DAB2 - Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Maria Erna Kustyawati |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Plantaxia |
| Kota | Yogyakarta |
| Tahun | 2016 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
