Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging
Hari Purnomo
Informasi Umum
Kode
ittp.0012347
Klasifikasi
664.9 -
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Pengolahan Daging, Pengawetan Daging, Pengolahan Daging
No. Rak
Dilihat
172 kali
Informasi Lainnya
- - Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan
- BDK2CAB3 - Teknologi Pengolahan Pangan (TPP)
- - Teknologi Pengawetan Pangan
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 2 dari total 2 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Hari Purnomo |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | UB Press |
| Kota | Malang Jawa timur |
| Tahun | 2012 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
