PERANCANGAN PUSAT PELATIHAN BARISTA DI KOTA BANDUNG DENGAN PENDEKATAN EFEKTIVITAS RUANG BERDASARKAN PERILAKU - Dalam bentuk buku karya ilmiah
ABDILLAH FAIZI
Informasi Umum
Kode
24.04.4419
Klasifikasi
729 - Design and decoration of structures and accessories, Interior architecture
Jenis
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference
Subjek
Desain Interior
Dilihat
389 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Industri kopi Indonesia, khususnya di Kota Bandung, telah mengalami pertumbuhan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir karena peningkatan kualitas kopi, ekspansi pasar, diversifikasi varietas, dan lingkungan pemerintah. Terlepas dari pandemi COVID-19, banyak toko kopi telah memulai kembali bisnis kopi mereka pada tahun 2021, dengan Kota Bandung dikenal karena budaya toko kopi. Pelatihan toko kopi berkontribusi pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan bagi karyawan, mendorong pertumbuhan pekerjaan, dan mendorong ekonomi lokal. Namun, ada kekurangan fokus pemerintah dan lembaga pendidikan pada pelatihan barista. Efektivitas fasilitas kerja sangat penting dalam meningkatkan kualitas kopi, keterampilan barista, dan mencapai standar SCA (Specialty Coffee Association), berfokus pada efisiensi kerja yang komprehensif dan pengalaman belajar yang lengkap.
- DCI4E6 - TUGAS AKHIR/SKRIPSI
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | ABDILLAH FAIZI |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Fajarsani Retno Palupi, Irwan Sudarisman |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, S1 Desain Interior |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2024 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
