22.06.237
647.068 - Hotel housekeeping management
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference
Hospitality Industry, Hotel Management,
350 kali
<p>Penelitian ini dilatarbelakangi oleh semakin membaiknya pariwisata di Batam. Batam merupakan kota yang sangat dekat dengan Singapore. Oleh karena itu banyak wisatawan yang daatang untuk berwisataa di Batam. Selain berwisatawan, diperlukan juga akomodasi untuk penginapan. Pada sebuah hotel terdapat beberapa departemen operasional yang hasilnya berupa layanan dapat dinikmati oleh para tamu. Departemen tersebut adalah <em>Front Office </em>departemen <em>Food & Beverage</em>, departemen <em>Housekeeping.</em> Departemen yang menangani penjualan kamar adalah departemen <em>Front Office</em>. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan studi deskiptif. Data dikumpulkan dengan meneliti melalui informan (narasumber). Informan dalam penelitian ini adalah <em>Front Office Staff, Front Office Supervisor</em> dan <em>Duty Manager</em> di Harris Hotel Batam Center.</p>
<p> </p>
<p>Kata Kunci: Peranan <em>Trainee</em>, proses pelatihan, <em>front office</em>, Harris Hotel Batam Center</p>
Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam
Nama | BIBIANA LEPA |
Jenis | Perorangan |
Penyunting | DENDI GUSNADI, RIZA TAUFIQ |
Penerjemah |
Nama | Universitas Telkom, D3 Perhotelan |
Kota | Bandung |
Tahun | 2022 |
Harga sewa | IDR 0,00 |
Denda harian | IDR 0,00 |
Jenis | Non-Sirkulasi |