RANCANG BANGUN PENDETEKSI KANDUNGAN KLORIN DALAM BERAS DENGAN REAKSI PEMBENTUK WARNA KALIUM IODIDA MENGGUNAKAN SENSOR WARNA TCS3200
NURIEL KAUNAINI MUHAMMAD
Informasi Umum
Kode
22.04.2378
Klasifikasi
530.7 - Instrumentation of Physics/Instrumentasi Fisika, pengukuran, pengawasan dan pencatatan fisika
Jenis
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference
Subjek
Measurement Instrument, Measurement Engineering,
Dilihat
251 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
<p>Beras merupakan suatu bahan pangan yang paling banyak digunakan di Indonesia. Salah satu metode yang digunakan untuk membuat warna beras lebih bagus dengan cara mencampur beras tersebut dengan bahan pemutih yang biasa digunakan pada pakaian. Pemutih tersebut pada umumnya mengandung zat-zat yang tidak boleh dikonsumsi manusia, contohnya yaitu klorin (Cl). Zat larutan yang mengandung klorin memiliki karakteristik yaitu apabila dilarutkan dengan kalium iodida (KI) 10% dan indikator amilum 1% akan berubah warna sesuai dengan banyaknya kadar klorin yang tercampur dalam larutan tersebut. Warna larutan tersebut dapat diukur menggunakan sensor TCS3200 dengan cara mengukur gelombang cahaya oleh fotodioda yang kemudian dikonversi menjadi frekuensi. Sensor TCS3200 memiliki karakteristik sensitif terhadap cahaya eksternal. Oleh karena itu dilakukan konstruksi chamber yang bersifat kedap cahaya untuk memastikan bahwa sensor tersebut akurat. Nilai kadar klorin pada beras terkecil yang dapat dideteksi oleh instrumen adalah 20 ppm dengan rentan 225±1 pada warna merah, 221±2 pada warna hijau dan 225±2. Data konversi ppm yang telah diperoleh memiliki akurasi tertinggi pada pengukuran kadar klorin 500 ppm yaitu sebesar 99.71%, sedangkan akurasi terkecil pada kadar 300 ppm dengan akurasi 98.66%.</p>
- TFI4B3 - MIKROKONTROLER & IOT
- TUI4B4 - TUGAS AKHIR
Koleksi & Sirkulasi
Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | NURIEL KAUNAINI MUHAMMAD |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | Endang Rosdiana, Valentina Adimurti |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, S1 Teknik Fisika |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2022 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
