Penerapan Standar Operasional Prosedur Make Up Room Oleh Room Boy Di Hotel Mercure Padang
RAFIQ HAMDAN GHALI
Informasi Umum
Kode
21.06.375
Klasifikasi
647.068 - housekeeping management
Jenis
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference
Subjek
Housekeeping
Dilihat
575 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan mengenai penerapan standar operasional prosedur make up room oleh room boy di hotel Mercure Padang. Penelitian ini terdiri dari 7 indikator penerapan prosedur yaitu : ketuk pintu masuk kamar, stripping, making bed, cleaning the bathroom, dusting, mopping dan rechecking. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan data kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan standar operasional prosedur make up room oleh room boy di hotel Mercure Padang terdapat penyimpangan penerapan standar operasional prosedur pada saat melakukan pembersihan kamar.
Kata kunci : penerapan SOP, make up room
Koleksi & Sirkulasi
Seluruh 1 koleksi sedang dipinjam
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | RAFIQ HAMDAN GHALI |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | SURYANA HERYAWAN ACHMAD |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Universitas Telkom, D3 Perhotelan |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 2021 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 0,00 |
| Jenis | Non-Sirkulasi |
