ANALISIS KELAYAKAN USAHA SATE GURIH JIGANS DITINJAU DARI ASPEKPASAR DAN PEMASARAN, ASPEK TEKNIS, DAN ASPEK FINANSIAL

DEVA MARKANO

Informasi Umum

Kode

21.04.483

Klasifikasi

338.04 - Entrepreneurship

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Entreupreneurship

Dilihat

313 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Usaha Mikro kecil, dan Menengah (UMKM) memegang peranan penting dalam menjalankan roda perekonomian Indonesia. Hal tersebut dapat ditunjukan dengan kontribusi UMKM dalam Produk Domestik Bruto (PDB) sebesar 36,82% terhadap keseluruhan PDB. Salah bidang yang berkembang pesat adalah usaha di bidang kuliner. Di Jawa Barat terdapat 1.694 restaurant yang terdaftar dan beroperasi. Dari jumlah tersebut sejumlah 467 tersebar di Bandung. Hal ini menunjukan bahwa kota bandung memiliki peran yang besar dalam perkembangan UMKM khususnya yang bergerak di bidang kuliner. Tidak hanya itu kota bandung juga dinobatkan sebagai destinasi kuliner di Indonesia. Meninjau opportunity yang besar untuk membangun usaha dibidang kuliner maka didirikan usaha SATE GURIH JIGANS. Namun untuk sampai pada pembukaan usaha tersebut perlu adanya peninjauan terkait kelayakan usaha SATE GURIH JIGANS untuk dijalankan selama 5 tahun ke dapan. Dalam penelitian ini akan ditinjau seberapa layak usaha SATE GURIH JIGANS untuk dijalankan dilihat dari aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan aspek finansial. Dalam menentukan kelayakan usaha, digunakan indikator NPV,IRR,dan PBP. Data yang didapat dari hasil ppengolahan data menunjukan nilai NPV sebesar Rp. 533.586.430, nilai IRR sebesar 62% dan nilai PBP sebesar 2,37. Berdasarkan hasil pengolahan yang dilakukan, usaha SATE GURIH JIGANS dikatakan layak untuk dijalankan.

Kata kunci : UMKM, aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis, aspek finansial, kelayakan usaha