Bartending Dan Mixolog

I Gusti Nyoman Wiantara

Informasi Umum

Kode

17.01.683

Klasifikasi

647.95 - Eating and drinking places-restaurants, catering establishment

Jenis

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

Subjek

Hotel

No. Rak

Dilihat

227 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

Buku ini diterbitkan untuk menunjang pekermbangan dan tuntutan kebutuhan peningkatan pengetahuan tentang bar dan minuman bagi para praktisi di industry perhotelan. Tata penulisan pada buku ini, sistematikanya, maupun penambahan gambar-gambar yang relevan betujuan agar buku ini menjadi lebih menarik untuk dibaca, lebih mudah dipahami, dan pada akhirnya membantu menambahkan pengetahuan para mahasiswa pariwisata dan perhotelan serta bago para praktisi hotel pada bidang makanan dan minuman.