Perancangan Pengendalian Kualitas Secara Real Time Dengan Menggunakan Perangkat Lunak Quality Improvement Analyst

Achmad Rifqy

Informasi Umum

Kode

112051005

Klasifikasi

658.501 - industri

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Industri Engineering

Dilihat

77 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

PT. Frisian Flag Indonesia merupakan salah satu perusahaan industri makanan dan minuman yang memproduksi susu. Susu yang diproduksi oleh PT. Frisian Flag Indonesia ada 2 macam yaitu susu bubuk dan susu kental manis. Dalam penelitian ini yang dijadikan topik penelitian adalah produk berupa susu kental manis sachet. Untuk menjaga kualitas dari setiap output yang dihasilkan pihak perusahaan telah menerapkan sistem produksi yang telah terotomatisasi, namun dalam pengendalian kualitas pihak perusahaan masih menggunakan sistem pengendalian secara manual yaitu dengan pengambilan sampel acak setiap 20 menit. Sistem ini memiliki banyak kelemahan diantaranya ialah tidak telitinya operator dalam merekap data, pengambilan sampel yang berurutan. Untuk meminimasi kesalahan tersebut perlu dirancang sebuah sistem pengendalian kualitas secara real time. Untuk mendukung perancangan sistem tersebut maka dilakukan penelitian ini. Dalam penelitian ini digunakan perangkat lunak QI Analyst yang memiliki beberapa kelebihan yang dapat menjadi solusi dari permasalahan yang dihadapi perusahaan. Kelebihan dari QI Analyst yaitu perangkat lunak ini memiliki grafik SPC yang lengkap dan real time, memiliki link hampir ke semua data yang memiliki sumber data, software ini dapat terintegrasi dengan HMI. Hasil yang diharapkan dari penelitian ini adalah berhasil dirancangnya sistem pengendalian kualitas secara real time dengan menggunakan perangkat lunak QI Analyst pada plant filling process susu kental manis di PT. Frisian Flag Indonesia. Sistem ini membantu operator dalam melakukan pemantauan dan pengontrolan kualitas produksi secara real time sehingga operator tidak perlu mengambil sampel secara acak untuk menganalisis kualitas produksi.<br> QI Analyst, Filling Process, Otomasi, kualitas