Professional Waiter, Pramusaji Ahli
Marsum Widjojo Atmodjo, Siti Fauziah
Informasi Umum
Kode
16.01.733
Klasifikasi
642.6 - Table service, carving, place setting, seating guests, waiting on tables
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Waiters, Table Service,
No. Rak
Tel-U Bandung - Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7
Dilihat
321 kali
Informasi Lainnya
Abstraksi
Buku Professional Waiter ini disusun secara lengkap dan rinci oleh penulis yang sangat berpengalaman dalam bidangnya. Buku ini sangat berguna bagi dosen, guru, mahasiswa, siswa akademik dan SMK Pariwisata, S! Pariwisata, para pengelola hotel, restoran, catering, ibu-ibu PKK, Dharma Wanita, Pengusaha Kuliner dan lain sebagainya.
- DHG1F2 - TATA HIDANGAN I
- DHG1L2 - TATA HIDANGAN II
- DHG2H2 - TATA HIDANGAN III
- DHG2Q2 - TATA HIDANGAN IV
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 10 dari total 10 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Marsum Widjojo Atmodjo, Siti Fauziah |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Andi |
| Kota | Yogyakarta |
| Tahun | 2016 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
