Food and Beverage Service : Training Manual
Sudhir Andrews
Informasi Umum
Kode
15.01.1415
Klasifikasi
642.5 - Meals in public and institutional eating places
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food And Baverage
No. Rak
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7
Dilihat
136 kali
Informasi Lainnya
- DHH1C3 - OPERASIONAL RESTORAN I
- DHH1G3 - OPERASIONAL RESTORAN II
- DHH2C3 - OPERASIONAL RESTORAN III
- VHI1D3 - OPERASIONAL RESTORAN I
- VHI1J3 - OPERASIONAL RESTORAN II
- GGK1EAB2 - Operasional Restoran
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Sudhir Andrews |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Tata McGraw-Hill Publishing Company Limited |
| Kota | New Delhi |
| Tahun | 1980 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
