Pengetahuan Tata Hidangan
Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung
Informasi Umum
Kode
15.01.1407
Klasifikasi
642.6 - Table service, carving, place setting, seating guests, waiting on tables
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Table Service
No. Rak
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7
Dilihat
113 kali
Informasi Lainnya
- DHG1F2 - TATA HIDANGAN I
- DHG1L2 - TATA HIDANGAN II
- DHG2C2 - KANTOR DEPAN III
- VHI1L3 - TEKNIK PENGOLAHAN ROTI CEPAT DAN ADONAN BERAGI
- GGK1GAB2 - Teknik Pengolahan Roti
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung |
| Jenis | Organisasi |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung |
| Kota | Bandung |
| Tahun | 1997 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
