F & B Service Management
Raymond J. Goodman
Informasi Umum
Kode
15.01.1003
Klasifikasi
642.5 - Meals in public and institutional eating places
Jenis
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Subjek
Food Services
No. Rak
Dilihat
146 kali
Informasi Lainnya
Koleksi & Sirkulasi
Tersedia 1 dari total 1 Koleksi
Anda harus log in untuk mengakses flippingbook
Pengarang
| Nama | Raymond J. Goodman |
| Jenis | Perorangan |
| Penyunting | |
| Penerjemah |
Penerbit
| Nama | Erlangga |
| Kota | Jakarta |
| Tahun | 1996 |
Sirkulasi
| Harga sewa | IDR 0,00 |
| Denda harian | IDR 1.000,00 |
| Jenis | Sirkulasi |
