Teori dan Praktik: Hotel Front Office

Bagyono

Informasi Dasar

18.01.215
647.94
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
14 A

BAB 1. INDUSTRI PERHOTELAN Perkembangan Hotel-hotel Modern Sejarah Hotel di Indonesia Produk, Fasilitas, dan Pelayanan Kepemilikan dan Afiliasi Usaha Hotel

BAB 2. PENGERTIAN, FUNGSI, PERANAN, DAN ORGANISASI KANTOR DEPAN Pengertian Front Office Fengsi Front Office Peranan Front Office Organisasi Front Office Uraian Tugas Personel Kantor Depan

BAB 3. PENANGANAN RESERVASI KAMAR HOTEL Pengertian Manfaat Reservasi Fungsi Seksi Reservasi Peralatan Seksi Reservasi Sumber Reservasi Media Reservasi System Reservasi Jenis-jenis Reservasi Menentukan Ketersediaan Kamar Reservation Network System Catatan Reservasi Kegiatan Pemesanan Kamar

BAB 4. LAYANAN PEMERIMAAN TAMU Persiapan Penerimaan Tamu Tiba Formulir Penerimaan Tamu Peralatan Penerimaan Tamu Menerima Tamu Tiba (Handling Guest Check In) Prosedur Menyambut Tamu (Welcoming Guest) Langkah-langkajh Penerimaan Tamu Tiba (Walk In) Penyelesaian Administrasi Rekening Tamu (Gues Account/Bill/folio) Mengisi Buku Kedatangan (Arrival Book) Membuat Daftar A Prosedur Pendaftaran Tamu dengan Pemesanan Kamar Prosedur Menerima Tiba Tanpa Reservasi Daftar Tamu Diharapkan Berangkat Membuat rekening Tamu Prosedur Check Out Tamu Rombongan Jenis Catatan Front Office

BAB 5. HOTEL PORTER SERVICE Oentingnya Aktifitas Guest Arrival dan Guest Departure Peran Porter di Hotel Kedudukan Porter pada Seksi Concierge Rincian Tugas Porter Struktur Organisasi Concierge Berbagai Macam Jenis Barang Bawaan Tamu Teknik Menangani Barang Bawaan Tamu Symbol/Tanda Khusus pada Barang Bawaan Tamu Menyiapkan Kedatangan Tamu Menyambut Tamu Memberi Tanda Barang Bawaan Tamu Mengantarkan Barang Bawaan Tamu Mengantarkan Tamu Memasuki Lift Memasuku Kamar Menindaklanjuti Permintaan Khusus Menangani Barang Tamu FIT Check In Menangani Barang Tamu VIP Check In Menangani Barang Tamu Group Check In Menangani Barang Tamu FIT Check Out Menangani Barang Tamu Group Check Out Menangani Barang yang Hilang Menangani Barang Tamu yang Rusak Menangani Barang Tamu yang Tertinggal Menangani Barang Tamu yang Pindah Kamar Penyimpanan Barang Bawaan Tamu Mengeluarkan Baggage Claim Check Merespon Permintaan Layanan Belldesk Menyediakan Layanan Informasi untuk Tamu Menyediakan Layanan Reservasi Meja di restoran Menangani Incoming Fax untuk Tamu dan Manajemen Menyediakan Layanan Valet Parking Menyediakan Layanan Paging Memanfaatkan dan Merawat Log Book

BAB 6. TEKNIK KOMUNIKASI MELALUI TELEPON DI HOTEL Menjawab Telepon Masuk Alas an Penggunaan Telepon Teknologi Telepon dan Faktor Manusia Urgensi Komunikasi Melalui Telepon di Hotel Deskripsi Tugas Petugas Seksi Telepon Komponen Telepon Layanan Jaringan Telepon Mengendalikan Biaya Telepon Profesionalisme dalam Berkomunikasi Melalui Telepon Keahlian Mendengarkan Teknik Meningkatkan Kemampuan Mendengarkan Mendengarkan Aktif Mengajukan Pertanyaan Menerima Pesan Menyampaikan Pesan Memindahkan Sambungan Telepon Menangani Situasi Sulit pada Saat Bertelepon Menyampaikan Keluhan Melaluai Telepon Menerima Keluhan Melalui Telepon Tamu Meminta Informasi Rahasia Telepon Operator yang Efektif Mengoperasikan Switchboard Menggunakan Mesin Penjawab (Answering Machine) Apakah Anda Merasa Dirugikan Jika Menelpon Menangani Telepon Menjawab Panggilan Telepon Meminta Tamu untuk Menunggu di Telepon Pengakuan Seorang Telepon Operator Tata Tertib dan Seksi Telepon Prioritas dalam Menjawab Panggilan Telepon Menangani Panggilan yang Bernada Mengancam Menangani Panggilan Telepon Melakukan Panggilan Telepon Keluar (Outgoing Call) Memberikan Layanan Membangunkan Tamu Membantu Proses Evakuasi Menyapa Penelpon Ketegasan Ketika Bertelpon Empati Kompromi Etika dan Sopan Santun Bertelepon Sikap dan Prosedur Menerima Telepon Mengelola Suara Anda Nada Suara Anda Menilai Suara Sendiri Keajaiban Senyum Ketika Bertelepon Istirahat Makan Biaya Sambungan Telepon Jarak Jauh

BAB 7. PENGENALAN STANDAR KOMPETENSI KERJA NASIONAL Pengertian Standar Kompetensi Bidang Perhotelan Pelaksanaan Uji Kompetensi Standar Nasilonal Materi Standar Kompetensi Nasional

BAB 8. PENDUAN PERCAKAPAN FRONT OFFICE DALAM BAHASA INGGRIS Layanan reservasi Melalui Telepon Layanan reservasi pada Saat Check In Layanan reservasi pada Saat Check Out

Subjek

MANAGEMENT
 

Katalog

Teori dan Praktik: Hotel Front Office
979-8433-62-4
ix, 194p. ; 24cm.
Indonesia-Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Bagyono
Perorangan
 
 

Penerbit

Alfabeta
Bandung
2012

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini