Housekeeping Passport, Manajemen Operasional Housekeeping Lanjut

Ludfi Orbani

Informasi Umum

Kode

17.01.695

Klasifikasi

647.068 - housekeeping management

Jenis

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

Subjek

Housekeeping-management

No. Rak

14 A

Informasi Lainnya

Abstraksi

Housekeeping Passport adalah buku yang membahas tentang operasional hotel khususnya pada Departemen Housekeeping and Laundry, dimulai dari konsep dasar dan praktik sampai dengan cara mengelola operasional keuangan housekeeping dan laundry yang bersifat administrative. Tujuan disusunnya buku ini adalah untuk menjembatani dunia pendidikan dan industri perhotelan sehingga memudahkan mahasiswa, pendidik, maupun praktisi pada bisnis perhotelan dalam memahami dan mengikuti aturan g berlaku. Buku ini terdiri dari 2 seri. Pada seri pertama buku Housekeeping Passport telah dibahas gambaran umum mengenai industry perhotelan serta hal-hal dasar yang berkaitan dengan housekeeping dan laundry. Selanjutnya, buku kedua berjudul Housekeeping Passport : Manajemen Operasional Housekeeping-Lanjut ini akan menyampaikan beberapa hal penting, diantaranya: - Administration & Financial for Housekeeping - Human Resource for Housekeeping - Environmental Impact, safety, Security & Healthy